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　　实际上美容美发店在经营和为客人提供服务的过程中，既要耗费一定的生产资料（材料成本），又要耗费一定的劳动时间（人工成本） ，还要耗费其它的一些费用（管理成本）。在财务核算中，上述消耗统称为成本费用。根据现在的又是XX机构特点财务管理制度，将成本费用具体分为营业成本、营业费用、管理费用、财务费用。根据经营管理的需要。在实际工作中又往往根据成本性态，将成本费用划分为固定费用、变动费用两类。也叫可控成本和不可控成本，在店铺规模一定的情况 下，如何减少可控成本的支出成为美容 美发店铺成本费用控制的关键，而在可控成本中，营业成本、营业费用所占的比重，与美容美发经营收益有直接的关系，因此控制变动费用支出的重要意义在于如何控制美容美发营业成本和营业费用的支出。成本的高低直接影响店铺的经营好坏，也对美容美发竞争能力产生巨大的影响，费用成本的高低也反映店铺的经营管理水平。

　　从店铺经营情况的发展过程看，其变化特点是：大工的营业业绩与小工的营业业绩相比呈现相对下降、成本率呈现不断提高的趋势。从一些美容美发店铺的2005年2008年四年的收入构成可以看出：该店铺的年营业收入增加额不大，还会有一种逐步下滑的迹象；费用成本率的趋势基本上与营业收入趋势相反，呈现上升的走势 这种变化反映了目前美容美发经营的三大发展趋：一是美容美发业高额利润时代（或者是暴利时代 ）已经结束，美发经营的社会平均利润时代（或微利时代）已经来临：二是一些店铺经营无新的项目介入，开始出现疲软，客流下降；三是消费者消费因市场经济影响逐渐变得成熟，开始量入为出。追求理性的消费行为。这些变化，都直接影响了美容美发收入的提高。

　　目前店铺采购美发用料基本是由使用部门申请，后勤采购负责采购。这种分工合作有其优点，但也存在一定的弊端，其突出表现是：使用部门往往强调材料质量而忽视对价格的控制，致使成本率上升，为改变这种局面，首先要明确店铺行政主管和营业主管是成本控制的责任人，要参与采购材料品种、数量、质量和价格的确定工作；其次后勤采购要尽可能多的提供不同档次的可供选择的品种。可尝试集中采购等办法，从采购数量和稳定供货等方面，尽量压低采购价格；最后店长或区域经理要监督采购价格的执行情况，并对成本进行动态管理，这样才能为控制成本，增加店铺收益提供一个可能的空间。其次是人工成本，人工成本在美容美发店成本总额中占有绝大份额，远超过成本费用总额的一半，如何能够结合自己店铺的实际情况制定恰当、合理、双赢的提成比例是关键。